Μήπως η όρεξή σας «τραβάει» ζωντανό χταπόδι; τραγανιστά τηγανητά έντομα; ή... ανθρώπινο πλακούντα; Τότε η λύση έρχεται από τα λεγόμενα Food Αdventure Clubs (Λέσχες Γευστικής Περιπέτειας), τη νέα τάση που κερδίζει ολοένα περισσότερους οπαδούς στις Ηνωμένες Πολιτείες. Σε αυτά «σιδεροστόμαχοι» λάτρεις της περιπέτειας στην κουζίνα δοκιμάζουν τα πιο απίθανα και εξωτικά πιάτα. «Τίποτε δεν αποκλείεται από το μενού» λέει ο Κέρτις Καλέο, συνιδρυτής των Γαστροναυτών, της πιο διάσημης λέσχης γευστικής περιπέτειας, η οποία δραστηριοποιείται στη Νέα Υόρκη. «Ολα τα εστιατόρια που είναι άξια σεβασμού σερβίρουν γλυκάδια,γλώσσα ή παντσέτα.Πρόκειται για μια γαστρονομική αναγέννηση». Αναγέννηση; Οι γευστικές εξορμήσεις των παράτολμων μελών των Food Αdventure Clubs παραπέμπουν μάλλον σε Μεσαίωνα, αφού οι διατροφικές επιλογές τους θα έκοβαν την όρεξη στους περισσοτέρους από τους «κοινούς θνητούς» που δείχνουν προτίμηση στα συμβατικά φαγητά.
Διαβάστε περισσότερα: http://www.tovima.gr/default.asp?pid=2&ct=2&artId=322649&dt=28/03/2010
Διαβάστε περισσότερα: http://www.tovima.gr/default.asp?pid=2&ct=2&artId=322649&dt=28/03/2010
astelor angel
RSS: 
